提起黑米，人们一定会想到由陕西双亚有机农业集团有限公司生产的“周大黑”品牌黑米。
　　黑稻原产于陕西洋县。西汉博望侯张骞在洋县发现黑米后，将其奉于汉武帝，被列为“贡品”。到了清末庚子之变，慈禧太后在八国联军攻陷京城西逃途中，仍念念不忘黑米之香，下令进奉。如今，被誉为“黑珍珠”“米中之王”的洋县黑米，经“周大黑”品牌黑米创始人周亚刚开发，走出秦岭腹地，向着走向全国、走向世界奋进。
　　深秋十月，细雨蒙蒙。走进著名的“东方宝石”朱鹮之乡洋县，来到陕西双亚有机农业集团有限公司现代农业产业园区，“双亚集团”标牌格外醒目。“2019年，公司计划投资3亿元，目前已投资1.2亿元，打造现代农业产业园区。园区占地60亩，由研学试验田、企业文化展厅、深加工生产车间、物流仓储中心四大板块构成，目前正在加紧施工，争取早日开园。”汉中市政协委员、陕西双亚有机农业集团有限公司总经理周鹏介绍说。
　　坚守黑米情怀 成就精彩梦想
　　“周大黑”品牌黑米创始人周亚刚，原是洋县五交化公司的一名采购员。1993年，他用筹集来的8000元资金起步，从租用来的四间改造过的牛棚干起，开启机械化剥壳流水线生产“黑米”的创业之路。
　　自己开机器、自己装卸稻谷、自己开车销售……凭借艰苦创业积攒的资金，周大黑买下两间房的地皮建起了小工厂，并兼营白米、面粉加工和面条生产。两年后，随着企业的滚动发展，小加工厂发展为洋县粮食加工厂、陕西双亚粮油工贸有限公司，如今发展为规模宏大的现代化新型企业——陕西双亚有机农业集团有限公司。
　　“‘周’是姓氏，‘大黑’是我父亲的乳名。‘双亚’最初寓意取自我父母名字里都有的一个‘亚’字，象征双亚人团结一心将产品做大做强的信心和决心。”周鹏说。
　　作为周亚刚家唯一的儿子，2009年周鹏大学毕业后就回到家乡，在父亲创办的陕西双亚有机农业集团有限公司工作。初入企业，为了尽快熟悉业务，周鹏从最基层普通职员做起，一步一个脚印勤勉工作，最终赢得大家的信任，走上了总经理领导岗位。
　　坚持创新驱动 追求精致产品
　　“我是在父母办的厂子里长大的，亲眼见证了父母创业的艰辛和企业的发展。”周鹏回忆道，企业成立之初，秉持“质量第一、信誉第一”理念，以打造国际知名品牌为目标，面对广大消费者，郑重许下“质量是企业的生命，产品合格率必须达到百分之百，一定要让老百姓吃上放心粮、良心粮”的承诺。为了生产货真价实的优质产品，公司高度重视人才引进和培养工作，通过科技研发坚定走创新发展之路，不断提高“黑米”品质和产品附加值。
　　2006年，企业高薪聘请洋县种子站高级农艺师何瑞林加盟。2016年，周大黑又聘请张骞第76代后人西北农林科技大学毕业生张杰到公司负责基地种植管理工作。2014年，企业成立研发中心后，又聘请南昌大学硕士研究生周佳研发黑米系列产品。随着科技加持，企业研发出“周大黑黑米茶”并申请了发明专利，使黑米由“吃”到“喝”实现千年之变。
　　“周大黑黑米茶”并不是人们想象中的颜色乌黑，它经沸水冲泡，茶汤呈紫红色，散发出淡淡的米茶清香，喝下去顿觉肠胃柔顺、温热暖心，唇齿溢香令人过口难忘。
　　“黑米茶是在传统谷物茶文化的基础上，以纯正洋县黑米为原料，采用黑米茶发明专利技术精制而成，最大限度地保留了黑米中的花青素，更易于人体吸收。”周鹏解释道。
　　黑米茶研发成功后，企业研发中心持续加强科技攻关，又陆续研发出以黑米为原料的黑巧克力、黑米糊、黑米锅巴、黑米酵素、黑米酒、黑米醋等8大类69个深加工产品，产业链得到进一步延伸。
　　随着互联网迅速发展，在周鹏和全体员工的共同努力下，企业顺“势”而为，以个体互联网卖家、互联网应用服务业、互联网基础服务业、网络新技术研发创新能力提升四种业态为基础，以平台搭建为核心，铺设资源管道，整合现有产业资源，通过统一招商、集中入驻、集中管理方式，积极引领汉中市传统产业卖家触电经营，全力打造陕西电子商务线上与线下一站式服务平台，以电子商务产业助力汉中市经济高质量发展。目前，陕西周大黑电子商务股份有限公司所搭建的线上线下平台，是汉中市洋县区域性的一站式有机食品购物平台，其产品包括洋县境内几乎所有有机食品，如黑米、五彩米、黑米茶、巧克力、黑米糊、有机大米、核桃油、黑米酒等。截至目前，商城已入驻商家、企业15家，上架产品达108种。
　　践行社会责任 彰显企业担当
　　金秋十月的洋县磨子桥镇张山下村，放眼望去，在秋风吹拂下，一望无际的稻田翻滚着金色的波浪，四处弥漫着诱人的稻香。
　　早在2002年，双亚集团与世界自然基金会、朱鹮保护站（朱鹮保护局）联系开展保护生态环境、保护朱鹮活动，在全市率先认证绿色基地，为洋县有机稻米认证奠定基础，并引领洋县有机产业加快发展。
　　近年来，企业采用“农户+合作社+企业”共同发展的模式，已在洋县磨子桥镇张山下等村发展种植基地3.5万亩，其中，有机种植基地1.5万亩，优质水稻种植基地2万亩。公司还与洋县7个镇办、43个村签订种植协议，通过土地流转、订单种植等多种合作模式，统一发种、统一技术指导、统一回收、统一加工、统一销售，带动农民增收增效。
　　“梅花香自苦寒来”。经过三十年的发展，陕西双亚有机农业集团有限公司已发展成为集种子品种培育、基地种植、产品研发、生产加工、线上线下销售及物流配送为一体的国家级农业产业化重点龙头企业，被评为“国家级高新技术企业”“国家级扶贫企业”。
　　“洋县黑米”、“洋县红米”是洋县有机产品及地理标志产品的代表。“双亚香米”、“周大黑黑米”先后被评为“陕西省名牌产品”，“双亚”、“周大黑””商标均获得“陕西省著名商标”称号。陕西双亚粮油工贸有限公司被授予省市科技先进企业，被国家八部委评为“国家级农业产业化龙头企业”，并获得多项国家及省市级荣誉称号。
　　“企业发展壮大了，就要有担当！”这不仅是周鹏发自肺腑的铮铮誓言，更是双亚集团全体员工身体力行的不变追求。
　　“吃水不忘打井人。”陕西双亚有机农业集团有限公司在发展过程中，积极用实际行动回报社会，用真情传递人间温暖。多年来，企业累计帮助残疾人和家庭贫困人员500多人，累计向社会捐款捐物300多万元，带动8000余户农民增产增收，使525户贫困户三年内先后实现脱贫，有机稻田基地农户收入比其他稻谷种植户高出1500元左右。
　　“一颗颗检索饱满的黑米，不仅仅记录着父亲几十年来的风雨沧桑与执着追求，也承载着他要传承3000多年的黑米文化的梦想，这也是他倾其一生挚爱的黑米情怀。”周鹏说，父亲常说，幸福是等不来的，只有奋斗才能拥有。“下一步，我将和双亚人一起，沿着企业发展的方向和制定的战略目标，持之以恒，把企业做大做强，争取三年后上市，努力把产品推向全国、推向世界。”
　　（靳深 夏静）