本报讯(记者 刘楠 通讯员 岳莹)10月10日,岐山县政协就“岐山擀面皮”产业发展情况进行调研。县政协副主席陈克礼参加。
调研组来到宝鸡岐正香食品有限公司、宝鸡香相伴食品有限公司等地,详细了解擀面皮生产规模、销售运营、产品质量等有关情况,围绕壮大优势原料基地、做强岐山特色品牌等提出了意见建议。
调研组指出,要提升创新能力,做到从“无”到“有”、从“有”到“优”的转变,不断创新观念、创新技术,做优做强“岐山擀面皮”品牌,打造“一碗面”经济增长极。要提高智能化水平,在保留传统工艺和风味的基础上,加快工业化、产业化,提高生产效率,依托电商平台,拓宽销售渠道,形成“岐山擀面皮”产销两旺新局面。