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打造我省高端有机猕猴桃全产业链
  □ 九三学社陕西省委会
  立足我省省情,发展有机猕猴桃产业,对推进农业供给侧结构性改革,助力乡村振兴战略实施以及促进“双循环”新格局的形成具有重要意义。
  近十年来,全球猕猴桃栽培面积和产量的增长速率分别为71.25%和55.58%;2020年,我国猕猴桃进口总额达45042.4万美元,出口却仅为1981.6万美元,贸易逆差巨大;市场调研发现,有机猕猴桃价格是普通猕猴桃的5倍。陕西作为我国猕猴桃种植大省,种植面积和产量分别占全国、世界的1/2和1/3,推进和完善猕猴桃全产业链,对于促进我省农业及经济转型具有重要意义。
  我省猕猴桃产业主要存在以下问题:
  一、产业链主要集中于低端。由于整体规划不足,高端优质果品种植比例较少,加之种植户对种植适宜性考虑不足,造成建园成活率低、病虫害严重、产品质量低;猕猴桃产业链中、后端的收集、加工、开发等高端消费环节发展缓慢;低端产品同质化竞争严重,呈现产品结构性过剩,对外贸易处于不利地位,造成人均产值方面存在明显劣势。
  二、经营主体单一,生产技术落后,产业链配套体系不健全。2014-2018年,我省的生产成本已从7300元/亩增至8800元/亩,完整高效的产业链配套体系尚未形成,生产、认证、监督等环节的社会化服务不高,导致生产成本难以下降,还造成僵尸果等质量和安全问题,影响我省猕猴桃品牌信誉度。
  三、产业扶持和金融支持不足,产业链发育不均衡。我国自主选育并审定的品种或品系有120余种,但我省选育品种仅为13种,实际主栽品种不足10种;猕猴桃平均单产水平仅1吨/亩,与新西兰(2.3吨/亩)和意大利(1.5吨/亩)单产水平仍存在较大差距;银行、风投等金融资本介入较少,企业大规模育苗、造林、技术研发和组织生产等方面难以获得多元化的资本投资,使投资发展有机猕猴桃受限。
  为此建议:
  一、采取“板块式”推进建设新品种、高标准的有机猕猴桃示范园。加快有机猕猴桃产业规模化、标准化、产业化、品牌化、国际化进程,打造全球资源储量最大的有机猕猴桃基地,成为覆盖农户多、扶贫带动能力强的特色优势产业。
  二、以点带园,打造万亩有机猕猴桃现代示范园区。建设与生产规模配套的冷藏及物流配送中心、有机猕猴桃加工中心、建设技术创新研发中心、集约化花粉生产中心,使园区有机猕猴桃产品辐射更广、物流更顺畅。对外形成领跑陕西、叫响全国、打入国际的品牌效应。
  三、以园带区,以有机猕猴桃支撑,延伸产业链。按照“两年创建、三年建设”,建设物流、研发、贮藏、质量检测四大中心,使有机肥、花粉、运输、灌溉、纸箱、印刷、包装、建园基础设备等多个行业同时发展,建立有机猕猴桃专业营销队伍,实现有机猕猴桃高端销售;采取资本参与、入股等多种形式,与农户结为利益共同体,在规模结构和完善产业链上下功夫;依托省内高校科研能力,建设数字果园和智慧果园管理系统,实现对种植全程的有效控制。
  四、辐射带动,形成“价值链+供应链+商业模式”协同的有机猕猴桃产业链集聚群。在价值链的基础上,积极对接走访、深入上下游市场应用端和需求端进行商业模式创新,构建上下游协同配合的供应链;在供应链的基础上,通过构建横向和纵向交叉融合的产业链,在宏观层面形成有机猕猴桃产业链集群或企业群落,最终形成有机猕猴桃产业生态圈集聚效应。