金新康现场了解群众种植菊芋收益情况 森弗菊芋产业分红现场 森弗健康养生产业园鸟瞰图 森弗菊芋系列大健康产品
　　□ 记者 唐文辉
　　个人小传
　　金新康，陕西森弗集团董事长，陕西省人大代表、陕西省工商联（总商会）副会长、秦商总会副会长、陕西省电子商务行业协会会长。先后荣获陕西省优秀民营企业家、陕西省脱贫贡献奖奉献奖、陕西省脱贫致富带头人、全球秦商十大杰出人物等荣誉称号。
　  陕西森弗集团简介
　　陕西森弗集团是一家一二三产业融合发展的高新技术企业，重点布局特色农业、大健康、大旅游、电子商务等业务。先后被评为国家级高新技术企业、国家级电子商务示范企业、国家级星创天地、全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业、全国工人先锋号、陕西省名牌企业、陕西省知识产权优势企业、五星级党组织等。
　　森弗集团围绕大健康产业链布局创新链，累计投资16亿元建成占地375亩的森弗健康养生产业园，包括健康食品及中药制造区、健康养生体验区、数字化菊芋制造区三个片区，通过科技创新支撑产业高质量发展，实现了特色农业与大健康大旅游的深度融合。
　　目前，森弗集团产品有面向B端的功能食品原料和面向C端的大健康产品，包括凝胶糖果、液体饮料、固体饮料、压片糖果、硬胶囊、软胶囊、食用油、中药饮片等系列产品。运营的品牌有“森弗畅炫”“森弗倍健”“有笑鸭”“忆秦岭”等，通过为客户提供健康产品和服务，传递健康理念。
　　森弗集团已取得国家药品GMP、食品SC生产许可认证，获得国家各项专利270多项。通过欧盟EOS、美国NOP有机认证，HA-LAL、KOSHER产品认证，ISO9001和ISO22000质量管理体系认证，ISO14001环境管理体系认证，及HACCP食品安全管理体系认证。
　　近年来，森弗集团抢抓新时代机遇，通过建立全员全网营销模式和全球网络营销体系，依托国家“一带一路”建设和陕西“三个经济”发展，积极布局海外市场，以新发展理念，构建和谐发展新生态，先后与多个国家世界知名品牌企业建立了良好的合资合作关系，为企业全球化发展实践打开了大门，开创了企业发展新局面。
　　陕西森弗天然制品有限公司
　　地址：陕西省商洛市商州区荆河生态工业园
　　消费者服务热线：
　　400-001-0658森弗官方商城：www.sciphar.cn
　　他带领陕西森弗围绕大健康产业链布局创新链，大力发展菊芋产业，通过科技创新，让昔日的“老咸菜”摇身变为促进群众增收致富的“金蛋蛋”，走出了一条特色农业与大健康、大旅游深度融合，群众持续稳定增收与企业高质量发展互惠共赢的新路子。他就是省人大代表、省电子商务行业协会会长、森弗集团董事长金新康。
　　昔日“老咸菜”，今日群众致富的“金蛋蛋”
　　隆冬时节，地处秦岭腹地的商洛已经进入一年之中最冷的季节。然而，在商州区的山村院落，却是一片忙碌的景象。森弗公司的菊芋收购工作队依然坚守扶贫一线，冒着严寒奔忙在各村镇的沟沟岔岔，定点上门收购菊芋，为种植户送去增收的喜悦。
　　自2020年11月1日起，他们已经工作2个多月，累计收购菊芋25600余吨，为种植户带来收益3200多万元。
　　一辆辆满载菊芋的运输车驶进森弗健康养生产业园，一张张蕴藏丰收喜悦的钞票，映红了菊芋种植群众的笑脸。在森弗数字化菊芋制造中心，这边堆积如山的菊芋通过铲车投进生产线，那边一箱箱菊芋系列大健康产品经智能机器人装箱、码垛等待入库，过程繁忙有序，处处体现智能化、数字化带来的方便、快捷。
　　在商洛当地，群众将菊芋称为“洋姜”“洋萝卜”，它的最大价值就是被用来制作咸菜、酱菜，除了自家吃，村民们几乎没人专门大面积种植。
　　健康产业的发展，让商州菊芋种植迎来了新的发展机遇。2017年起，结合市场需求，森弗公司在多年种植、加工、销售的基础上，在商洛大力发展菊芋产业，免费向种植户发放菊芋种子，指导种植户科学化、规范化种植，收获后公司以保底价收购，降低种植户种植风险，提高他们的收益，带领贫困户通过发展特色产业实现脱贫致富。
　　“一头泥土气，一头高科技”，当地群众对菊芋产业的笑说，道出了森弗公司把产业扶贫与构建绿色循环的高质量现代产业体系有机衔接，谋求企业追赶超越高质量发展的真谛。
　　地处秦岭之巅的牧护关镇，境内山大沟深、林密树茂，属于高寒偏远地区，山地多、平地少，群众增收致富困难。如今，在森弗公司带动下，当地将菊芋作为一项促进群众脱贫致富的主导产业，夯实村集体经济，促进群众增收致富。
　　王书红是商州区牧户关镇松沟村人，从2018年开始尝试种植菊芋。当年种了一亩多地，卖了2000多元。尝到甜头后，他就不断扩大菊芋种植规模，将房前屋后坡坡坎坎能种的地方都种上了菊芋，2020年菊芋种植面积达到了4亩多。
　　“今年全家增收的希望就靠菊芋了。”王书红说，菊芋属于粗放农业，种在地里基本就不用管了，等到村上通知交售时间后，直接采挖、清洗，然后拉到收购点，就能领到钱。第一轮收购，王书红一共交售菊芋4575公斤，领到收购款5490元，而这只是他种植的一部分，全部卖完后预计可收入上万元。
　　“订单农业”让面朝黄土背朝天的农民尝到了甜头，看到了脱贫致富的希望。目前，商州区共有17个镇办234个村将菊芋作为促进群众增收致富的主导产业，全区菊芋种植面积4万余亩。
　　种植菊芋已经成为商州区很多农户家庭收入的一项重要来源。菊芋产业已经成为商州区带动种植户最多、增收最多的一个扶贫产业。
 　 科技创新，引领菊粉行业高质量发展
　　现代科学研究表明，菊芋中富含膳食纤维和多种维生素，是一种对人体非常有益的物质，世界卫生组织已将菊芋所含的膳食纤维定为“第七大营养元素”。全球四十多个国家将其列为食品营养补充剂。2009年，我国正式批准菊粉为新资源食品。
　　因国内菊粉行业起步较晚，原料种植、浸提纯化工艺和保健应用等方面，与国际先进水平相比还有一定差距，高品质菊粉长期以来只能依靠进口。有资料显示，2019年菊粉在中国总消费量约9000吨左右，其中进口量达到2727.4吨。
　　2017年，森弗公司刚开始进行菊粉生产时，每生产1公斤菊粉需要24公斤菊芋。经过多年的技术攻关，森弗公司创新五步纳米纯化技术和陶瓷膜分离技术，菊粉产出率和品质得到进一步提升。如今，这一比例从24:1提高到10:1。也就是说，森弗公司现在只需要10公斤菊芋就能生产1公斤菊粉，菊粉产出率高于同行业平均水平49个百分点。随着产出率的提高，森弗公司菊粉品质也在稳步提升，目前公司菊粉含量已达95%以上，达到国际行业领先水平。
　　近年来，森弗公司先后承担了《菊粉系列产品开发项目》《菊糖果蔬酵素加工制备关键技术研发项目》《陕西省商州菊芋科技示范基地项目》等省级重点科技项目的组织实施工作取得良好的经济效益和社会效益，提升了国内菊粉行业发展水平。
　　围绕菊芋产业，森弗公司以市场需求为导向，结合消费升级，开发出固体饮料、液体饮料、软糖、压片糖果等系列产品，培育运营了“森弗畅炫”“森弗倍健”“有笑鸭”“忆秦岭”等大健康产品品牌。产品通过互联网销售到全球各地，得到广大消费者的青睐，让商州菊芋系列产品走出田间地头，走向世界，实现“菊芋经济”全产业链发展。
　　目前，森弗公司已取得国家药品GMP、食品SC生产许可认证，获得国家各项专利270多项。通过欧盟EOS、美国NOP有机认证，HA-LAL、KOSHER产品认证，ISO9001和ISO22000质量管理体系认证，ISO14001环境管理体系认证，及HACCP食品安全管理体系认证。
　　以菊为媒，实现特色农业与大健康、大旅游深度融合
　　随着人民生活水平的不断提高、健康意识的不断增强以及旅游观念的转变，健康旅游越来越受到人们的推崇。有科学研究显示，积极的心理状态对病症的防治有很大影响，大健康、大旅游的有机融合终将成为人们的心灵归属，满足人们从心灵到身体的全面健康需求。
　　商洛，是我国唯一全境位于秦岭腹地的地级市，境内绿水青山环绕、历史人文荟萃，美丽乡村星罗棋布，先后被评为“中国气候康养之都”“中国最佳康养休闲旅游市”“国家农产品质量安全市”等称号，发展大健康、大旅游具有得天独厚的优势。
　　近年来，依托商洛独特的气候、自然、物产资源，森弗公司围绕大健康产业链布局创新链，建成占地375亩的森弗健康养生产业园，通过科技创新支撑产业高质量发展。
　　建成目前国内规模最大的数字化菊芋制造中心，结合产业发展和美丽乡村建设，按照“订单农业”模式与种植户合作，在产业链上游布局了5万余亩的菊芋种植，发展观光旅游；在产业链下游，以森弗健康养生产业园为依托，结合商州江山景区、丹凤棣花古镇、洛南音乐小镇等发展工业旅游，逐步形成了“赏菊芋花海、游特色小镇、观产业园区、品菊芋产品”的特色健康旅游模式，实现了特色农业与大健康、大旅游的深度融合。
　　面向未来，森弗公司将怀着“成为大健康产业领域世界级领先企业”的宏伟愿景，创新驱动、共享生态，推动互联网+特色农业、大健康、大旅游深度融合，实现森弗发展新跨越；推行森弗优秀企业文化，夯实管理基础，加快业务变革，全面参与全球市场竞争，打造国际知名品牌，打造国内、国际“双循环”相互促进的新发展格局；秉持“不忘初心、牢记使命”信念，积极履行企业社会责任，为乡村振兴和中华民族伟大复兴中国梦贡献更大的力量。