本报讯(记者 殷博华)7月7日,在第四届陕西网上茶博会泾河新城专场活动现场,经省人力资源和社会保障厅、省财政厅批准,我省首家茯茶产业省级技能大师工作室正式成立。
省级技能大师工作室的成立,为我省茯茶文化产业的发展吹响了号角,是助推茶产业高质量发展的重要举措。记者了解到,陕西省技能大师孙斌将多年研究的成果“唐代煮茶技艺在茯茶茶道艺术领域的应用性研究”,引进到技能大师工作室推广。该研究成果是依据唐代陆羽煮茶的核心技艺,艺术化复原创作出一种古法烹煮茯茶的饮茶技艺,增加了茯茶茶艺表演的观赏性和文化内涵。
据悉,该工作室今后还将开展古法烹煮茯茶的技艺培训,努力培训一批高技能人才,为陕西茯茶产业高质量发展注入新动能。