张怀荣在天麻研究所查看菌种培育情况 通讯员 刘炳林 摄 □ 记者 谢昊天 通讯员 陈若冰 “今年可算丰收了,多亏了张老师!”宁强县安乐河镇任家坝村的天麻种植户王荣成一边挖天麻,一边笑得合不拢嘴,还不时拿出手机拍照给家人分享成果。
虽然正月里天气寒冷,但王荣成一家心里乐开了花。他口中的张老师,便是汉中市政协委员、宁强真菌研究所所长张怀荣,一位扎根山区一心研究菌种的专家。
前几年,王荣成眼热栽天麻致富,在筹钱搞天麻育种期间,由于不懂技术,接连几次失败,损失了二十余万元。2021年,王荣成在张怀荣的精心指导下,两亩地收入30多万元,弥补了前两年的损失。尝到成功的喜悦,王荣成信心满满地说:“我要在张老师的指导下,再种植6亩商品天麻。”
1982年10月,张怀荣开始从事食用菌菌种生产及参与优良菌株选育研究工作,1993年5月创建了宁强县真菌研究所。多年来,张怀荣潜心研究,选育天麻良种,研发天麻萌发菌、蜜环菌以及天麻栽培技术,走在全省乃至全国前列。他注重实践,致力推广,培训技术人员、农民13200余人次,研究成果不断转化进入市场,菌种畅销国内十多个省市360余个县(区)。
近年来,宁强县委、县政府采取了一系列措施做大做强天麻产业,制定了发展天麻产业规划,出台了扶持发展天麻产业办法,恢复了宁强天麻研究所,引进大学人才团队建立天麻标准化生产基地,申报宁强天麻国家地理认证标志,争取天麻食药同源试点县等。
发展天麻,人才是关键,缺少专业技术人才是发展天麻产业目前面临的主要困难。“希望能够切实培养引进一批留得住的实用型人才,牢牢掌握技术水平,促进百姓增收致富。”张怀荣建议。
张怀荣始终把带动百姓致富作为履职尽责的关键点,积极撰写相关提案,解民忧、惠民生,先后提出了《大力培植栎类资源》《培育保护宁强天麻品牌》《建立全县天麻销售体系》《推广天麻栽植新技术》《加大农民技术培训力度》《加快做强宁强天麻产业》等提案。“宁强具有发展天麻产业的独特优势,作为一名政协委员,带动更多老百姓种植天麻增收致富是我应该做的。”张怀荣说。
在张怀荣团队的技术支撑下,培育了一批育种基地、种植大户,宁强的天麻产业不断壮大。2021年,全县种植天麻3.5万亩,其中3370户脱贫户依托种植天麻走上了富裕路。目前,宁强县年产商品天麻3万余吨,零代种6000余吨,产值达10亿元,小小天麻已成为宁强县的优势支柱产业。