通版阅读请点击:
当前版:03版
本期发布:
陕西选手获“中华美食荟餐饮技能展示比赛”最具人气奖
   本报讯(记者 张宝勤)9月13日,省商务厅发布通报称,在日前由商务部流通产业促进中心与湖南省商务厅联合主办的“中华美食荟餐饮技能展示比赛”活动中,陕西名厨雷朋制作的秦唐葫芦鸡斩获“中华美食荟最具人气”菜品和选手奖。
  本次活动以“弘扬餐饮文化 传承技艺经典”为主题,吸引了来自全国18个省(区、市)商务主管部门推荐的49名当地特色餐饮企业厨师选手参加,旨在通过技能展演、现场品鉴、线上直播,以及大众参与投票等形式,宣传展示全国各地优秀餐饮技艺与特色菜品,提高餐饮服务品质。
  此次活动通过线上展示和线下品鉴两轮激烈比拼,最终评选出“中华美食荟最具人气菜品”15个,“中华美食荟最具人气选手”15人,“中华美食荟推广大使”5人。